Bei Frito-Lay waren einige Chips ausgefallen
Bei Frito-Lay waren einige Chips ausgefallen
Anonim

Der bescheidene Kartoffelchip erfordert ein ziemlich einfaches Rezept – Kartoffeln, Öl und Salz. Die aromatisierten Kartoffelchips? Weniger bescheiden und manchmal komplizierter. Letzten Monat hat die FDA einen Warnbrief an Frito-Lay, Hersteller von Lays, Doritos, Fritos, Cheetos, Tostitos und Sun Chips, herausgegeben, nachdem sie eine Produktionsstätte in Kalifornien inspiziert hatte.

Die Maßnahmen der FDA folgten mehreren freiwilligen Rückrufen von Frito-Lay.

Eine Reihe von Fehlern löste die Inspektion der Anlage aus. In der Würze der Grillchips wurde ein Milchallergen gefunden. Originalgeschmackschips und Cheddar- und Sauerrahmrüschen wurden zusammen verpackt.

Eine Werksinspektion führte zu einem Rückruf, weil die Chips "unter unhygienischen Bedingungen zubereitet, verpackt oder aufbewahrt wurden, wodurch sie möglicherweise gesundheitsschädlich waren", heißt es im Warnschreiben der FDA.

In einer Erklärung gegenüber Medical Daily erklärte Frito-Lay: „Uns ist das Warnschreiben der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) bezüglich der jüngsten Rückrufe von Frito-Lay-Produkten bekannt. Die Qualität der Lebensmittel und die strikte Einhaltung der Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit haben in allen unseren Produktionsstätten höchste Priorität.“Das Unternehmen arbeite daran, alle noch offenen Probleme zu beheben, heißt es in der Erklärung. „Wir freuen uns darauf, diese Angelegenheit schnell zu lösen“, heißt es in dem Schreiben.

In dem Warnschreiben der FDA heißt es, dass Frito-Lay nicht ausreichend versucht habe, falsche Etikettierung oder Kontamination von einer Geschmacksrichtung zur nächsten zu stoppen. Da einige Geschmacksrichtungen Allergene wie Milchprodukte enthalten, kann dies besonders gefährlich sein.

Es scheint, dass keine anderen Frito-Lay-Produkte betroffen waren. Glücklicherweise enthalten viele Chips-Aromen keine Milchprodukte oder Molke und sollten für jeden unbedenklich sein. Frito-Lay hat die Barbecue-Chips zurückgerufen.

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