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Hilft eine zuckerhaltige Ernährung Krebszellen zu wachsen?
Hilft eine zuckerhaltige Ernährung Krebszellen zu wachsen?
Anonim
Quora

Verursacht Zucker Krebs?

Diese Frage tauchte ursprünglich auf Quora auf. Antwort von Dr. Ray Schilling, Krebsforscher.

Es ist seit langem bekannt, dass Krebszellen ohne die üblichen aeroben Wege der Energiegewinnung überleben können. Sie können Energie aus einem Stoffwechselweg gewinnen, der den normalen Zellstoffwechsel umgeht (aerobe Glykolyse). Doch viele Versuche, eine Krebstherapie zu entwerfen, die diesen Unterschied ausnutzt, sind bisher erfolglos geblieben.

Diese Website der Mayo Clinic erklärt sogar, dass es ein Mythos wäre, dass Krebs mit Zucker besser wachsen würde. Die folgenden Forschungsarbeiten stellen diesen Mythos in Frage.

Zucker lässt Krebs bei Fruchtfliegen schneller wachsen

In dieser Studie der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York City wurden Fruchtfliegen als Tiermodell verwendet. Sie fragen sich vielleicht, warum Fruchtfliegen? Wir sind keine Fruchtfliegen, wir sind Menschen! So unglaublich es klingt, auf zellulärer Ebene ist unser Zellstoffwechsel und der Zellstoffwechsel der Fruchtfliegen identisch. Aber die Generationszeit von Fruchtfliegen ist viel kürzer und die Ergebnisse sind in Tagen und Wochen sichtbar. Dasselbe in Studien am Menschen zu erreichen, würde Monate und Jahre dauern. Außerdem konnten die Forscher einen Fruchtfliegenstamm züchten, der anfällig für Tumore war.

Bei der Fütterung mit Zucker entwickelten die Fruchtfliegen innerhalb kurzer Zeit eine Insulinresistenz. Dieses Modell wurde von den Forschern gewählt, da seit einiger Zeit bekannt ist, dass beim Menschen eine Insulinresistenz durch Diabetes, Fettleibigkeit und andere Stoffwechselerkrankungen zu einem erhöhten Risiko führt, an Brustkrebs, Leberkrebs, Dickdarmkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken. Die Forscher wollten herausfinden, welchen metabolischen Vorteil die Krebszellen unter diesen Bedingungen haben.

Die Forscher fanden heraus, dass der Zucker in der Nahrung stumme krebserregende Gene (sogenannte „Onkogene“) in den Fruchtfliegen aktiviert, die wiederum die Insulinresistenz und die Entwicklung von Tumoren fördern. Aufgrund der Insulinresistenz konnte Zucker nicht in die normalen Körperzellen eindringen, aber der Tumor verbrauchte den gesamten Zucker, so dass sich die Tumorzellen schnell vermehren konnten. Das Endergebnis war, dass der Zucker aus der Nahrung die Krebszellen direkt nährte und sie schneller wachsen ließ. Interessanterweise hörten die Tumore auf zu wachsen und wurden eingedämmt, wenn diese Fliegen, die Tumoren bei einer zuckerreichen Diät entwickelt hatten, auf eine proteinreiche / zuckerarme Diät umgestellt wurden.

In diesem Fruchtfliegen-Beispiel gelang es den Forschern anschließend, das Wachstum von Krebszellen durch spezielle krebshemmende Medikamente (Acarbose, Pyrvinium und ein experimentelles Medikament AD81) zu blockieren, die in Kombination verabreicht wurden. 90% der Fliegen, denen die Dreifach-Wirkstoff-Behandlung verabreicht wurde, überlebten das Erwachsenenalter, während Kontrollfliegen, die nicht mit dieser Behandlung behandelt wurden, alle an ihren Tumoren starben.

Obwohl dieses Modell nur bei Fruchtfliegen durchgeführt wurde und man sich fragen könnte, ob dies für das, was bei menschlichen Krebspatienten passiert, relevant ist oder nicht, behebt die folgende Studie diese Angst.

Im Januar 2014 veröffentlichte die American Society for Clinical Investigation eine gemeinsame Studie zwischen dem Lawrence Berkeley National Laboratory, Berkeley, Kalifornien, CA, und der Hokkaido University Graduate School of Medicine, Japan, die menschliche Brustzellen in Gewebekulturen verwendete und zeigte, dass Zucker Brustkrebs verursachen kann Krebs.

Die Originalarbeiten dieses US/japanischen Forschungsteams sind recht technisch und ich erwarte nicht, dass Sie diesen Link dort verstehen, wo er veröffentlicht wird. Ich habe es für diejenigen gepostet, die detaillierte Informationen wünschen. Die Forscher verwendeten ein einfaches Gewebekulturmodell, bei dem sie das Tumorwachstum in Zellkulturen unter dem Mikroskop mit einem Gel beobachten konnten, bei dem die Brustgewebeproben Seite an Seite mit normalen Brustzellen platziert wurden, die als Kontrollen dienten. Die Zellkulturen sowohl von normalen Zellen als auch von malignen Zellen wurden aus den gleichen Gewebeproben der Reduktionsmammoplastik gewonnen. Auf diese Weise ahmten die Zellkulturen eine Situation nach, die der Realität so nahe kommt, was im Körper einer Frau vor sich geht, wenn Brustkrebs entsteht.

Die normalen Brustepithelzellen wurden in Kultur als rundliche Zellformation (eine Azinusformation) organisiert, während die Krebszellen als unregelmäßige Zellklumpen wuchsen. Dieser visuelle Effekt war reproduzierbar und wird im Papier dargestellt. Bei hohen Zuckerkonzentrationen im Wachstumsmedium vermehrten sich Brustkrebszellen schneller, nicht so die normalen Zellen. Aber einige normale Zellen haben sich in abnorme und krebsartige Zelltypen verwandelt.

Andererseits kam es bei stark eingeschränkten Zuckerkonzentrationen zu morphologischen Veränderungen, bei denen Krebszellen ihr Wachstum verlangsamten oder stagnierten, während einige von ihnen sogar in die normale Zellbildung (Azinusbildung) übergingen. Unter Verwendung verschiedener bekannter Onkogenstabilisatoren konnten die Forscher zeigen, dass der gleiche Effekt wie bei der geringen Zuckerkonzentration im Wachstumsmedium beobachtet wurde.

Die Forscher testeten, ob andere Zelllinien von Brustkrebs ähnliche Ergebnisse hinsichtlich der Auswirkungen von Zuckerfütterung oder -beschränkung zeigen würden. Sie konnten zeigen, dass eine hohe Zuckerfütterung Krebszellen aktiviert, egal woher die Krebszelllinien stammen. Die Autoren diskutierten, dass Metformin, von dem bekannt ist, dass es den Stoffwechsel bei Diabetikern steuert und den Blutzuckerspiegel senkt, auch nachweislich das Krebswachstum beruhigen kann (durch das Stoppen der Onkogenstimulation), was die Überlebensraten vieler verschiedener Krebsarten verbessert bei Diabetikern; es verringert auch das Risiko, an Krebs zu erkranken bei denen, die Metformin einnehmen.

Andere Forscher haben in Mausexperimenten gezeigt, dass mit einer kohlenhydratarmen Ernährung eine beeindruckende Senkung der Krebsraten erreicht werden kann.

Humane Beweise für Krebsverursachung und Krebsprävention

Mehrere klinische Studien scheinen darauf hinzuweisen, dass bei Diabetikern eine höhere Krebsrate besteht, bei denen eine Insulinresistenz zur Aktivierung von krebserzeugenden Genen (sogenannten Onkogenen) führen und verschiedene Krebsarten verursachen kann. In diesem Link werden Darmkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs im Zusammenhang mit Diabetes und Insulinresistenz diskutiert. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index (Zucker, stärkehaltige Lebensmittel) wurden mit Brustkrebs, Darmkrebs und Endometriumkrebs in Verbindung gebracht. Die Mehrzahl der Studien zeigte diesen Zusammenhang, jedoch nicht alle. Je mehr adipöse Patienten waren, desto ausgeprägter war die Insulinresistenz und desto deutlicher wurde der Zusammenhang mit diesen Krebsarten.

Eine Ernährung, die reich an stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Reis und Brot ist, verursacht Bauchspeicheldrüsenkrebs, wie Forscher des Dana-Faber Cancer Institute, des Brigham and Women’s Hospital und der Harvard School of Public Health gezeigt haben. Diäten mit hohem glykämischen Index können Darmkrebs, Diabetes und Übergewicht verursachen. Die Standard North American Diet (SAD) ist aufgrund ihres hohen Gehalts an raffinierten Kohlenhydraten ein Weg zu vielen chronischen Krankheiten. Ironischerweise ist die Abkürzung dafür „SAD“, was meiner Meinung nach seinen traurigen Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden angemessen widerspiegelt.

Heute wissen wir, dass zucker- und stärkehaltige Lebensmittel zu einer Insulinüberproduktion führen, die wiederum das metabolische Syndrom (auch bekannt als „Insulinresistenz“) verursacht. Dadurch wird das Immunsystem geschwächt und Fett wird als viszerales Fett im Bauchbereich abgelagert. Viszerales Fett ist metabolisch sehr aktiv, da es Zytokine wie Tumornekrosefaktor alpha (TNF alpha), COX-2-Enzyme und andere sezerniert. Insulin und Wachstumsfaktoren aus dem viszeralen Fett schließen sich mit dem erhöhten Blutzucker zusammen, der tumorbildende Gene (Onkogene) aktiviert, um Krebs zu verursachen.

Während die Krebsraten bei Patienten mit Insulinresistenz höher sind, waren sie bei Patienten mit normalen Insulinspiegeln niedriger. Es ist wichtig, Ihre Bemühungen auf die Normalisierung des Gewichts zu konzentrieren, um die Insulinempfindlichkeit zu normalisieren und die Entwicklung von Krebs zu vermeiden. Zuckervermeidung und der Verzicht auf Getreide und stärkehaltige Lebensmittel werden Ihnen dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen.

Abschluss

Die Idee, dass Zucker krebserregend sein könnte, gibt es zwar schon seit 1924 (Dr. Warburg), aber bis heute muss sie an Tieren und Menschen nachgewiesen werden.

Der Zweck dieses Blogs war es, aufzuzeigen, wie es beim Menschen einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von zucker- und stärkehaltigen Lebensmitteln und verschiedenen Krebsarten gibt. Tierversuche sind nützlich, um diese Zusammenhänge aufzuzeigen, aber viele klinische Studien, darunter die Women’s Health Initiative, haben gezeigt, dass diese Ergebnisse auch beim Menschen zutreffen. Es ist die Insulinresistenz aufgrund von übermäßigem Zucker- und Stärkekonsum, die Krebs verursacht.

Wir sind jetzt in der Lage zu wissen, warum Menschen, die eine kohlenhydratarme Ernährung zu sich nehmen, weniger Krebs entwickeln als Menschen, die eine kohlenhydratreiche Ernährung zu sich nehmen. Ich befolge seit 2001 eine solche kohlenhydratarme Diät (auch bekannt als Diät mit niedrigem glykämischen Index) und finde es einfach, sie zu befolgen. Ich bestreite jedoch nicht, dass es etwas Disziplin erfordert, die alte Ernährungsweise auf die neue umzustellen. Die Vorteile sind es auf jeden Fall wert: Sie fühlen sich jetzt wohl und bleiben auch im Alter gesund.

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