Diät-Pepsi verzichtet auf Aspartam – aber nur in Geschäften
Diät-Pepsi verzichtet auf Aspartam – aber nur in Geschäften
Anonim

Ab diesem Sommer wird Diet Pepsi aspartamfrei sein - zumindest im Handel.

PepsiCo sagte Anfang dieses Jahres, dass es das Aspartam, das zum Süßen von Diät-Pepsi verwendet wird, durch Sucralose ersetzen würde, einem anderen künstlichen Süßstoff, der besser als Splenda bekannt ist. Laut CEO Indra Nooyi wird die uns bekannte Formel jedoch weiterhin online für diejenigen verfügbar sein, die sie bevorzugen.

John Sicher, der Herausgeber des Branchen-Trackers Beverage Digest, dachte, dass es ein kluger Schachzug für PepsiCo wäre, die Aspartam-Version von Diet Pepsi online verfügbar zu machen.

„Sie können den Verbrauchern sagen: ‚Wenn Sie das alte wollen, haben wir es für Sie‘“, sagte er gegenüber ABC News.

Die Änderung wurde durch Kundenfeedback und laut ABC News beeinflusst, die Bedenken der Führungskräfte, dass die Befürchtungen der Öffentlichkeit vor Aspartam zu einem Umsatzrückgang führten. Sowohl Diet Pepsi als auch Diet Coke verzeichneten im vergangenen Jahr einen Umsatzrückgang, wobei der Konsum von Diät-Soda in den USA um 5,9 Prozent sank.

Aspartam wurde 1965 entdeckt und 1983 von der Food and Drug Administration (FDA) für die Verwendung in kohlensäurehaltigen Getränken zugelassen. Kritiker haben behauptet, dass die anfängliche Forschung und Prüfung von Aspartam fehlerhaft war und dass verschiedene Interessenkonflikte die Markteinführung der Substanz ermöglicht haben. Bezüglich der Sicherheit des künstlichen Süßstoffes wurde konsequent geforscht, aber laut FDA gab es keine Beweise dafür, dass Aspartam unsicher ist. Seit der Markteinführung von Aspartam sind Beschwerden über gesundheitliche Probleme im Umlauf, aber es wurden keine endgültigen Verbindungen gefunden.

Sucralose ist ein weiterer künstlicher Süßstoff, der etwa 320- bis 1.000-mal so süß wie normaler Zucker und etwa dreimal so süß wie Aspartam ist. Sucralose wurde in der Öffentlichkeit etwas weniger verachtet als Aspartam, obwohl beide Produkte noch nicht zufriedenstellend mit ernsthaften Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wurden.

Künstliche Süßstoffe sind auch wegen weniger eindeutiger Nebenwirkungen, einschließlich gesteigertem Appetit und Heißhunger, unter Beschuss geraten.

Ungeachtet nicht schlüssiger Studien und Forschungen hat sich die öffentliche Meinung weitgehend von Aspartam zugunsten natürlicherer Süßungsmittel verschoben. Nooyi versicherte The Week, dass die neue Diät Pepsi ein „sehr, sehr gutes Produkt“ist und bis Ende August erhältlich sein wird.

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