KFC stellt indischen Bericht über Bakterien in Brathähnchen in Frage
KFC stellt indischen Bericht über Bakterien in Brathähnchen in Frage
Anonim

MUMBAI (Reuters) – Die indische Einheit der Fast-Food-Kette KFC, die sich im Besitz von Yum Brands Inc. befindet, hat am Freitag die Ergebnisse eines Tests angefochten, der das Vorhandensein von Bakterien im Zusammenhang mit einer Lebensmittelvergiftung in einer Probe ihres Brathähnchens zeigte, und sie als „falsch“abgetan Vorwürfe".

Lebensmittelsicherheit hat in Indien Schlagzeilen gemacht, nachdem staatliche Lebensmittelsicherheitsinspektoren überschüssiges Blei in Päckchen von Nestles Maggi Instant-Nudeln festgestellt hatten.

Das Unternehmen bestreitet die Testergebnisse und eine anschließende Rückrufbestellung, aber es ist Indiens größter Sicherheitsschreck für verpackte Lebensmittel seit einem Jahrzehnt.

Am Freitag teilte eine Kinderrechtsgruppe im südlichen Bundesstaat Telangana mit, dass sie am 18.

Der Laborbericht, der von Reuters eingesehen wurde, enthielt detaillierte Spuren von Bakterien wie E.coli, was auf das Vorhandensein von Abwasser oder tierischen Abfällen hinweist, und Salmonellen.

In einer Erklärung sagte KFC, es habe von keiner Behörde gehört und sei unklar über die Umstände, unter denen die Proben entnommen wurden.

"In unseren bei 170 Grad Celsius frisch gekochten Lebensmitteln besteht keine Möglichkeit einer mikrobiellen Entwicklung", fügte sie hinzu und versprach, eine Klärung der zuständigen Behörden einzuholen.

Achyuta Rao, ein Beamter von APBHS, der Gruppe, die die Tests in Auftrag gegeben hat, sagte, sie werde später am Freitag eine Kopie des Berichts an das Büro des Ministerpräsidenten des Staates senden.

„Dies ist ein staatlicher Laborbericht“, fügte er hinzu. „Wir sind nicht gegen KFC oder irgendeine Marke. „Wir sind eine Kinderrechtsorganisation.“

(Berichterstattung von Nivedita Bhattacharjee in Mumbai; Redaktion von Clara Ferreira Marques und Clarence Fernandez)

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