Schokoladenliebhaber haben ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen; Essen Sie bis zu 100 g pro Tag für gesunde Vorteile für das Herz
Schokoladenliebhaber haben ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen; Essen Sie bis zu 100 g pro Tag für gesunde Vorteile für das Herz
Anonim

Laut einer neuen Langzeitstudie kann der Genuss von Schokolade heute Ihr Risiko für zukünftige kardiovaskuläre Ereignisse im späteren Leben senken. Forscher der University of Aberdeen in Schottland verbrachten 12 Jahre damit, herauszufinden, ob der tägliche Schokoladenkonsum einer Person ihr Risiko für Herzerkrankungen senken könnte. Ihre Ergebnisse, die in der Zeitschrift Heart veröffentlicht wurden, ergaben, dass Schokoladenliebhaber tendenziell ein geringeres Risiko haben, an Herzerkrankungen zu erkranken und daran zu sterben.

"Kumulative Beweise deuten darauf hin, dass ein höherer Schokoladenkonsum mit einem geringeren Risiko für zukünftige kardiovaskuläre Ereignisse verbunden ist", schreiben die Autoren der Studie. „Dies könnte darauf hindeuten, dass nicht nur Flavonoide, sondern auch andere Verbindungen, die möglicherweise mit Milchbestandteilen in Verbindung stehen, wie Kalzium und Fettsäuren, eine Erklärung für den beobachteten Zusammenhang liefern können bei denen, die sich Sorgen über das kardiovaskuläre Risiko machen, vermieden wird."

Das Forschungsteam verfolgte fast 12 Jahre lang die täglichen Ernährungsgewohnheiten von 20.949 Männern und Frauen aus Norfolk, England. Während der Studie erlitten 3.013 Personen entweder eine fette oder nicht tödliche koronare Herzkrankheit oder einen Schlaganfall. Etwa 20 Prozent der Teilnehmer gaben an, keine Schokolade zu essen. Unterdessen hatten diejenigen, die durchschnittlich 7 bis 100 Gramm Schokolade pro Tag aßen, ein um 11 Prozent geringeres Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, ein um 9 Prozent geringeres Risiko für eine herzkrankheitsbedingte Krankenhauseinweisung und ein um 25 Prozent geringeres Risiko für herzkrankheitsbedingte Todesfälle.

Diejenigen, die am meisten Schokolade aßen, waren in der Regel jünger, hatten einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI), einen niedrigeren Taillen-Hüft-Verhältnis, aktiven Blutdruck, Entzündungen und Diabetes-Risiko und waren anfälliger für regelmäßige körperliche Aktivität. Forscher weisen darauf hin, dass die Assoziationen allesamt gute Zeichen für ein gesundes Herz sind.

Außerdem konnten sie bei 16.000 Menschen den Entzündungsproteinspiegel (CRP) messen, der bei erhöhten Werten auf ein erhöhtes Herzinfarktrisiko hinweisen kann. Diejenigen, die die meiste Schokolade aßen, hatten ein um 18 Prozent geringeres Herzinfarktrisiko, ein um 23 Prozent geringeres Schlaganfallrisiko, ein 25 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen und ein 45 Prozent geringeres Risiko für herzkrankheitsassoziierte Todesfälle als diejenigen, die am wenigsten aßen betragen.

Schokolade ist reich an Antioxidantien in Form natürlich vorkommender Flavonoide, die den Kakaobohnen ihren scharfen Geschmack verleihen. Je dunkler die Schokolade, desto höher die Konzentration an Flavonoiden und desto weniger verfälschte Zutaten werden eingemischt, um die herzgesunden Vorteile zu beeinträchtigen. Antioxidantien helfen den Körperzellen, Alterungsschäden zu widerstehen, so die Cleveland Clinic. Sie haben auch die Fähigkeit, die Bildung von Plaque an den Arterienwänden zu verhindern und das schlechte Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein) zu senken.

Im Jahr 2011 wurde empfohlen, ein paar Unzen Schokolade pro Woche zu sich zu nehmen, um die Vorteile zu nutzen, aber diese neue Forschung zeigt, dass bis zu 100 Gramm (g) – oder 3,5 Unzen – pro Tag als gesund gelten. Planen Sie einen Einkauf für Ihre Naschkatzen und Ihr Herz? Der durchschnittliche Milchschokoladenriegel von Hershey hat 43 g Schokolade und sollte fast zwei Wochen reichen, wenn Sie in einem gesunden Bereich bleiben möchten.

Beliebt nach Thema