Vegane Ernährung kann diabetische Nervenschmerzen reduzieren
Vegane Ernährung kann diabetische Nervenschmerzen reduzieren
Anonim

Einige Untersuchungen legen nahe, dass eine vegane Ernährung das Risiko für Herzerkrankungen senken kann – aber kann sie sich auch positiv auf Diabetiker auswirken? Eine im Nutrition & Diabetes veröffentlichte Pilotstudie sagt ja.

Forscher des Physicians Committee, der California State University, Easy Bay und der George Washington University School of Medicine and Health Sciences haben 17 Erwachsene mit Typ-2-Diabetes und diabetischer Neuropathie 20 Wochen lang auf eine fettarme vegane Ernährung gesetzt und sie aufgenommen. in wöchentlichen Ernährungskursen. Diabetische Neuropathie ist eine Art von Nerven, die auftreten kann, wenn hoher Blutzucker Nervenfasern im ganzen Körper verletzt, berichtete die Mayo Clinic. Am häufigsten sind die Schmerzen in den Beinen und Füßen eines Diabetikers zu spüren.

Die Ernährung war nicht nur fettarm, sondern auch pflanzlich und wies die Teilnehmer an, ein Vitamin-B12-Präparat einzunehmen. Einer der Kritikpunkte an der veganen Ernährung ist, dass sie an praktischen Protein- und Eisenquellen, hauptsächlich Fleisch und Fisch, spart; Diese Produkte sind neben Eiern und Milchprodukten (ein weiterer eliminierter Bestandteil) reich an Vitamin B12. Nahrungsergänzungsmittel sorgen dafür, dass Veganer keinen Mangel an diesem essentiellen Vitamin bekommen.

Die Forscher maßen während der gesamten Studie dreimal die Schmerzintensität; einmal zu Studienbeginn, noch einmal in der Mitte und dann ein letztes Mal nach Abschluss der Studie. Jedes Mal erhielten die Teilnehmer Fragebögen, um ihre Schmerzen zu messen; körperliche Bewertungen; und elektrochemische Hautleitfähigkeit an ihrem Fuß.

Die Ergebnisse zeigten, dass die vegane Ernährung im Vergleich zu einer nicht-veganen Ernährung diabetische Nervenschmerzen signifikant verbesserte, die Durchblutung und die Nervenfunktion verbesserte. Bonus: Die Teilnehmer verloren im Durchschnitt auch 14 Pfund.

„Eine diätetische Intervention reduziert die mit diabetischer Neuropathie verbundenen Schmerzen, anscheinend durch Verbesserung der Insulinresistenz“, sagte Dr. Neal Barnard, Präsident des Ärztekomitees, in einer Pressemitteilung. „Die gleiche Ernährung verbessert auch das Körpergewicht und senkt den Cholesterinspiegel und den Blutdruck.“

Cameron Wells, ein registrierter Ernährungsberater bei PCRM und einer der Autoren der Studie, sagte gegenüber LiveScience, dass die verbesserte Insulinresistenz dem Körper Zeit gebe, den Nervenschaden zu beheben. Und die diätetische Intervention, die er und sein Team verschrieben und die die Teilnehmer befolgen mussten, war einfach. Grundnahrungsmittel wie Haferflocken, Blattgemüse und Linsen sind in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.

"Es ist immer so lohnend, die Reaktionen [unserer Patienten] zu sehen, weil es anzeigt, dass ich wirklich etwas tue, das zu funktionieren scheint", sagte Wells.

Das Department of Health and Human Services schätzt, dass 60 bis 70 Prozent der Menschen mit Diabetes irgendeine Form von Neuropathie haben, die wahrscheinlich auf eine Kombination von Faktoren wie Stoffwechselfaktoren, einschließlich Blutzucker und niedrigem Insulinspiegel, und Autoimmunfaktoren, die Entzündungen verursachen, zurückzuführen ist bei Nerven. Experten empfehlen Patienten, ihren Arzt aufzusuchen, sobald sie einen Schnitt oder eine Wunde an ihren Füßen bemerken, die nicht heilen, sich infizieren oder sich verschlimmern.

Andere besorgniserregende Symptome sind Brennen, Kribbeln, Schwäche oder Schmerzen in Händen und Füßen; Schwindel; Veränderungen der Verdauung, des Wasserlassens oder der Sexualfunktion. Obwohl die Mayo Clinic festgestellt hat, dass diese Symptome nicht immer auf eine Nervenschädigung hinweisen, können sie dennoch auf andere Probleme hinweisen, die eine medizinische Behandlung erfordern, möglicherweise eine Intervention.

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