Wal-Mart fordert Fleischlieferanten auf, den Einsatz von Antibiotika einzudämmen
Wal-Mart fordert Fleischlieferanten auf, den Einsatz von Antibiotika einzudämmen
Anonim

CHICAGO (Reuters) - Wal-Mart Stores Inc. drängt Lieferanten von Fleisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Eiern, den Einsatz von Antibiotika zu reduzieren, und ist der erste große Einzelhändler, der sich so öffentlich gegen den übermäßigen Einsatz von Medikamenten bei der Aufzucht von Nutztieren einsetzt.

Die am Freitag angekündigten freiwilligen Richtlinien würden Lieferanten darauf beschränken, Antibiotika zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten und nicht zur Förderung des Wachstums zu verwenden, eine umstrittene Praxis von Tierhaltern. Der Schritt erfolgt, da die Besorgnis zunimmt, dass der übermäßige Einsatz von Antibiotika bei Tieren arzneimittelresistente Superbakterien hervorbringen kann, die die menschliche Gesundheit gefährden.

Wal-Mart, der größte Lebensmittelhändler des Landes, fordert die Lieferanten außerdem auf, keine Tiere in Kisten oder unter anderen als unmenschlich geltenden Bedingungen aufzuziehen.

Der Einzelhändler fordert die Lieferanten seiner rund 5.200 Wal-Mart- und Sam's Club-Geschäfte in den USA auf, jährlich ihren Einsatz von Antibiotika und die Behandlung von Tieren öffentlich bekannt zu geben.

Im März kündigte McDonald's Corp an, dass seine US-Restaurants seit zwei Jahren keine Hühnchen mehr kaufen würden, die mit menschlichen Antibiotika aufgezogen wurden. Dies war das erste Mal, dass ein großes US-Unternehmen konkrete Maßnahmen ergriffen und einen Zeitplan dafür festgelegt hatte. Der Großhändler Costco Wholesale Corp, ein Rivale von Wal-Mart, hat angekündigt, mit Lieferanten zusammenzuarbeiten, um Hühner und Nutztiere, die mit Antibiotika gezüchtet werden, die zur Bekämpfung von Infektionen beim Menschen eingesetzt werden, schrittweise einzustellen.

Aber der Schritt von Wal-Mart ist der bisher bedeutendste eines Einzelhändlers, sagten Befürworter. Da es ein Viertel des US-Lebensmittelmarktes kontrolliert, werden sich die Richtlinien wahrscheinlich durch die gesamte Lebensmittelversorgungskette ziehen und Konkurrenten dazu veranlassen, diesem Beispiel zu folgen.

„Sie sind die ersten, die nach dieser Art von Daten gefragt und sie veröffentlicht haben. Wir haben das von niemand anderem bekommen, auch nicht von der US-Regierung“, sagte Gail Hansen, Senior Officer für Antibiotikaresistenz von Pew Charitable Trusts Projekt.

"Aufgrund seiner Größe kann Wal-Mart die Branche vorantreiben und sie können mehr tun", sagte Susan Vaughn Grooters, Politikanalystin bei der gemeinnützigen Gruppe Keep Antibiotics Working.

Im Jahr 2013 veröffentlichte die US-amerikanische Food and Drug Administration Richtlinien für Arzneimittelhersteller und Agrarunternehmen, um Antibiotika als Wachstumsförderer bei Nutztieren freiwillig auslaufen zu lassen.

Inwieweit US-Fleischproduzenten solche Medikamente verwenden, ist jedoch unklar. Das US-Landwirtschaftsministerium plant, detailliertere Daten zu Antibiotika zu sammeln, die in landwirtschaftlichen Betrieben verwendet werden.

Wal-Mart sagte, sein Schritt sei in der Verbrauchernachfrage verwurzelt. Sie zitierte eine interne Studie, die zeigte, dass 77 Prozent der Kunden ihr Vertrauen stärken würden und 66 Prozent eher bei einem Einzelhändler einkaufen, der eine humane Behandlung von Nutztieren gewährleistet.

„Unsere Kunden möchten mehr darüber wissen, wie ihre Lebensmittel angebaut und aufgezogen werden und wo sie herkommen. Als größter Lebensmittelhändler des Landes setzt Walmart unsere Stärken ein, um Transparenz und Verbesserung in der gesamten Lieferkette voranzutreiben“, Kathleen McLaughlin, senior Vizepräsident von Walmart Sustainability, sagte in einer Erklärung.

Wal-Mart sagte den Lieferanten, dass sie sich an die "fünf Prinzipien" des Tierschutzes halten sollen, eine Reihe von Richtlinien, die sicherstellen, dass Tiere nicht verhungern, genügend Bewegungsfreiheit haben und nicht unter psychischen Problemen leiden.

Die Interessenvertretung Mercy for Animals sagte, der "historische" Schritt von Wal-Mart sei nach Protesten und der Veröffentlichung von Videos mit versteckten Kameras erfolgt, die Tiermissbrauch bei Schweinefleischlieferanten der Einzelhandelskette aufdecken.

Wayne Pacelle, Präsident der Humane Society der Vereinigten Staaten, sagte, die Nachricht spiegele „bahnbrechende Fortschritte“wider, forderte Wal-Mart jedoch auf, den Lieferanten eine Frist für die Umsetzung der Änderungen zu setzen.

Einige Fleisch- und Hühnchenlieferanten haben nach der Ankündigung von McDonald bereits damit begonnen, ihre Richtlinien zu ändern, aber andere haben sich eingemischt.

Tyson Foods Inc, der größte US-Geflügelproduzent, kündigte im April an, den Einsatz von Humanantibiotika in seinen Hühnerherden bis September 2017 abzuschaffen.

Sanderson Farms Inc, der drittgrößte US-Geflügelproduzent, sagte jedoch am Mittwoch, dass er plant, weiterhin Antibiotika bei seinen Vögeln zu verwenden, auch weil es keine Alternativen zur Behandlung einer tödlichen, aber häufigen Darmerkrankung gibt.

Auch die Rivalen von Wal-Mart könnten unter Druck geraten, ihre Politik zu ändern. Target Corp, einer der 10 führenden Lebensmittelhändler des Landes, verlangt, dass die Lieferanten für seine Simply Balanced-Produktlinie gesunder Lebensmittel Fleisch von Tieren verwenden, die ohne Antibiotika, Hormone und Steroide aufgezogen und vegetarisch ernährt werden. Sie legt anderen Lebensmittelprodukten nicht die gleichen Beschränkungen auf.

(Berichterstattung von PJ Huffstutter und Nathan Layne in Chicago; Zusätzliche Berichterstattung von SruthiRamakrishnan in Bengaluru; Redaktion von Kirti Pandey und Richard Chang)

Beliebt nach Thema