Die Angst, nicht genug zu essen, kann zu Fettleibigkeit führen
Die Angst, nicht genug zu essen, kann zu Fettleibigkeit führen
Anonim

Während zu viel Essen zu Fettleibigkeit führen kann, kann die Angst, nicht genug zu essen, zu demselben Ergebnis führen, so eine Studie, die am Samstag, den 28.

Die Sorge, nicht genug Nahrung zu haben, um die eigene Familie zu ernähren, eine Situation, die als Ernährungsunsicherheit bezeichnet wird, ist in Familien mit niedrigem Einkommen weit verbreitet. Auch diese Familien sind oft übergewichtig.

„Das Verständnis der Gründe, warum Armut Familien einem höheren Adipositasrisiko aussetzt, ist für die Bekämpfung der Epidemie von entscheidender Bedeutung“, sagte die Hauptautorin der Studie Rachel Gross, MD, MS, FAAP, Assistenzprofessorin in der Abteilung für Pädiatrie am Albert Einstein College of Medicine and The Children's Krankenhaus in Montefiore in New York.

Dr. Gross und ihre Kollegen von der New York University School of Medicine und dem Bellevue Hospital Center befragten 201 einkommensschwache Mütter mit Säuglingen unter 6 Monaten zu ihrem Ernährungsstil (ob sie versuchten zu kontrollieren, wie viel das Kind aß), Ernährungspraktiken (z. B. Stillen, Hinzufügen von Müsli in Flaschen) und Bedenken, dass ihr Kind übergewichtig wird. Studien haben gezeigt, dass Ernährungsmuster, die zu Fettleibigkeit führen, oft im Säuglingsalter beginnen.

Die Mütter waren in erster Linie Hispanoamerikaner und nahmen alle am speziellen Nahrungsergänzungsmittelprogramm für Frauen, Säuglinge und Kinder (WIC) teil.

Die Ergebnisse zeigten, dass etwa ein Drittel der Mütter von Ernährungsunsicherheit berichteten.

"Wir fanden heraus, dass Ernährungsunsicherheit mit der Kontrolle der Fütterungspraktiken zusammenhängt, die nachweislich die Fettleibigkeit bei Kindern erhöhen", sagte Dr. Gross. „Diese kontrollierenden Ernährungspraktiken beinhalteten sowohl eine Einschränkung, bei der die Eltern die Aufnahme des Säuglings einschränken, selbst wenn das Kind hungrig ist, als auch Druck, bei dem die Eltern das Kind ermutigen, mehr zu essen, selbst wenn das Kind satt ist.“

Es wird angenommen, dass, wenn Mütter kontrollieren, was ein Säugling isst, dies die Fähigkeit des Kindes beeinträchtigen kann, seinen eigenen Hunger und sein Völlegefühl zu regulieren, was zu übermäßigem Essen und einer unangemessenen Gewichtszunahme führt, erklärte Dr. Gross.

Mütter mit unsicherer Ernährung machten sich auch mehr Sorgen, dass ihr Kind übergewichtig wurde, als Mütter, die sich keine Sorgen machten, genug Nahrung für ihre Familien zu haben.

„Diese Arbeit legt nahe, dass es neben der Bekämpfung von Hunger und Unterernährung von entscheidender Bedeutung ist, dass politische Anstrengungen unternommen werden, um mit ernährungsunsicheren Familien zusammenzuarbeiten, um das gegenteilige Problem – Fettleibigkeit – zu verhindern“, sagte Dr. Gross.

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